Quando estávamos de férias, a poucas horas da nossa casa atual, na Comunidade Valenciana, demos um salto ao Fanzara.
Situada na comarca de Alto Mijares, Fanzara é uma pequena comunidade castelhana situada nas colinas do interior da cidade de Valência. A aldeia, rodeada de montanhas e situada nas margens do rio Mijares, tem, como muitas outras na região, uma história que remonta aos tempos em que os mouros dominavam a Espanha.